Prażone edamame
Spożywaniu alkoholu w Japonii towarzyszą często różne przekąski – otsumami (おつまみ). Rodzajów otsumami jest wiele (np. wspomniane wcześniej szaszłyki yakitori), jednakże do zdecydowanie najpopularniejszych i jednocześnie najzdrowszych należy edamame (枝豆) – niedojrzałe strąki soi. Japonia jest największym producentem i importerem edamame, zaś sezon (shun, 旬) różni [...]
pt, Sty 11, 2019
Source: http://przepisyzpodrozy.pl